L'hôtel se situe au coeur de la Cité Corsaire de Saint-Malo, à une dizaine de minutes à pied de la Grande Plage du Sillon et de la Plage de l'Éventail. Ce 3 étoiles offre à ses clients une atmosphère zen et se compose d'une trentaine de chambres climatisées et de différentes catégories. Les tarifs pour une nuitée commencent aux alentours de 70 € en basse-saison.
L'hôtel se compose de 35 chambres insonorisées et dotées d'une salle de bain privative, d'une télévision à écran plat et d'une connexion Wifi gratuite. Différentes catégories sont proposées aux clients : single, double, triple ou suite familiale. Des chambres communicantes, idéales pour un séjour en famille ou entre amis, sont également disponibles.
Chaque matin, un petit-déjeuner peut être servi en chambre ou dans la salle à manger de l'hôtel. L'hôtel Cartier se situe au coeur des célèbres remparts de la ville et à 1 km seulement de la gare SNCF et de la gare maritime.